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| ... das samtig in einem langen Finish verklingt. Aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara wird dieser bezaubernde Rotwein nach einem ähnlichen Verfahren wie der edle Amarone gewonnen, überzeugt aber aufgrund des geringeren Preises und der absoluten Spitzenqualität. 2010 gewann dieser Ripasso Valpolicella die Goldmedaille beim großen internationelen Weinpreis Mundus Vini. Seit 2001 vergibt Mundus Vini an die besten Weine der Welt. 2009 wurden über 5000 Weine eingereicht und so sind wir sehr stolz, dass gerade ein Wein aus unserem Sortiment einer der besten fünf ist. Die Bezeichnung Ripessa bezieht sich auf die Herstellungsart, bei der einem Valpolicella Rotwein der getrocknete Trester vom Amarone zugegeben und eine zweite Gärung in Gang gesetzt wird. Dadurch entwickelt er das rosinenartige Aroma eines Amarone, hat aber weit weniger Alkoholgehalt. Reich und ausdrucksstark entsteht ein anspruchsvoller, vornehmer Wein mit elegant würzigem Bukett. Eine herrlich intensive Kirschfrucht und dezent würzige Nuancen finden sich im Geschmack, der körperreich und samtig in einem langen Finish verklingt. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Ein Traum von einem Rotwein, 2. Oktober 2010 Von Frank Weber Als passioniert Weinliebhaber bin ich begeistert von diesem Ripasso Valpolicella. Absolut ebenbürtig zu vielen Amarones in meinem Weinkeller, und die kosten ein vielfaches! So etwas findet man nicht oft. Ich habe mir gleich 12 Flaschen als Vorrat gekauft und 4 sind schon wieder leer. Absolut empfehlenswert!
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Ripasso, 24. Januar 2011 Von Felix A. Guten Morgen,
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Einmalig, 19. Oktober 2010 Von Thomas T. Eigentlich bevorzuge ich südafrikanische Rotweine. Als ich allerdings diesen Valpolicella probierte verschlug es mir echt die Sprache. Ich hab selten so einen guten Rotwein getrunken. Jetzt auf die kalte Jahreszeit hin - zu einem guten Essen - EINMALIG!!
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