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Pesto Rosso

Pesto Rosso Rotes Pesto mit Tomate Basilikum Venturino Frantoio

Dieses klassische rote Pesto ist eine gelungene Komposition aus frischem Basilikum, getrockneten Tomaten und mildem Olivenöl und passt zu allen Sorten Pasta. Verfeinert wurde es mit Nüssen, Käse, Knoblauch und Gewürzen.

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Hersteller: Frantoio Venturino	Menge: 180 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 72094	Grundpreis: 2.75 € / 100 g	Seite drucken

Anfangs nicht so bekannt wie das verwandte grüne Pesto Genovese, erobert das Pesto Rosso immer mehr Pastateller und steht seinem grünen Vetter an Bekanntheit heute in nichts mehr nach. Die rotbraune Farbe erhält es durch die getrockneten Tomaten. Teilweise wird es daher auch als Tomatenpesto bezeichnet.

Dieses ligurische Pesto wird von Valter Venturino in seiner Ölmühle hergestellt. Das klassische Pesto aus frischem Basilikum, sonnengereiften Tomaten und mildem Olivenöl verfeinert er mit Nüssen, Knoblauch, Käse und verschiedenen Gewürzen.

Dieses Produkt kommt aus: Ligurien

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Mehr über den Erzeuger: Frantoio Venturino

Außerhalb des malerischen Dörfchens Diano San Pietro liegt die alte Ölmühle der Familie Venturino. Dies fruchtbare ligurische Hinterland ist die Heimat der wohlschmeckenden Taggiasca Oliven …

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