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| Nichts geht doch über ein so einfaches und doch schmackhaftes Essen wie Pasta mit Pesto. Aber die Nachwirkungen am nächsten Tag lassen Sie zurückschrecken? Zum Glück hat Valter Venturino ein Pesto auf den Markt gebracht, das völlig ohne Knoblauch auskommt. Genießen Sie das Aroma Liguriens aus frischem Basilikum, ligurischem Olivenöl, Cashewkernen und Grana-Padano-Käse ohne schlechtes Gewissen, was Ihr Genuss bei anderen auslösen könnte. Venturino stellt seit 1945 in einer alten Ölmühle im Taggiasca-Tal Olivenöl her. Dieses verkauft er als Extra Natives Olivenöl oder verwendet es, um z.B. Pesto herzustellen. Das Basilikum für das Pesto Ligure wird schonend gereinigt, damit keine wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen. Grana Padano ist ein ursprünglich lombardischer Hartkäse mit körniger (grana) Struktur. Sein Herstellungsgebiet ist durch das DOP-Siegel gesichert. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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