| Sie sind hier: Gustini > Italienische Pasta > Pastificio Gentile > Pennette Rigate di Gragnano IGP | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Die einem Federkiel nachempfundenen Nudeln sind wegen ihrer Größe auch gut für Salate geeignet. Auch Aufläufe gelingen mit den kurzen Röhrennudeln spielend leicht. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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