| Sie sind hier: Gustini > Käse-Spezialitäten > Pecorino > Pecorino Susardu Crosta Fiorita mind. 250g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Vom Geschmack ähnelt der Pecorino dem Parmesan, wird aber gegenüber diesem Kuhmilchprodukt aus Schafsmilch hergestellt. Der Pecorino sardo hat von allen Pecorini den intensivsten Geschmack und ist daher eher für wahre Käsekenner und -liebhaber geeignet. Das ursprüngliche Rezept für den Pecorino war schon in der römischen Antike bekannt, als er den römischen Legionären als Nahrung diente. Im 19. Jahrhundert wanderte das Rezept mit mittelitalienischen Käsemeistern nach Sardinien, wo es modifiziert wurde, bis der Pecorino sardo entstand. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Besser als Parmesan, 2. Mai 2011 Von von Martha sehr würziger Käse mit weichem Geschmack. Vielseitig einsetzbar zu vielen ital. Gerichten, ob gerieben oder pur mit Baguette. Wie gesagt, ich finde ihn besser als den Parmesan Reg.
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