Pecorino Fiore Sardo D.O.P.

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Pecorino Fiore Sardo DOP Schafskäse Hartkäse Sardinien

- Argiolas Formaggi
"Fiore Sardo" bedeutet Blume Sardiniens: Der feinkörnige, charaktervolle Rohmilchkäse aus der frischen, kräftigen Schafsmilch wird von den Hirten traditionell über Pasta gerieben und auch als würziger Tafelkäse gereicht.   Mehr erfahren
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Argiolas Formaggi

Aus der puren, frischen Schafsmilch Sardiniens, käst Familie Argiolas ganz traditionell und mit viel Liebe den echten Pecorino und die weltberühmten Käse der sardischen Hirten.

Aus der Region Sardinien

Zum Erzeuger
Produktdetails
Zutaten
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Produktdetails
Der Pecorino ist 6-9 Monate gereift.

Sardinien

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Rohe Schafsmilch, Lab, Salz, Milchfermente

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert440 kcal / 1826 kj
Fett35 g
davon gesättige Fettsäuren28 g
Kohlenhydrate 4.9 g
davon Zucker0.8 g
Eiweiss26.3 g
Salz2.53 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari

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DOP - Denominazione di Origine Protetta:

steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Dieses Siegel garantiert, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgten. Es gibt über 80 DOP-Produkte in Italien, z.B. Parmaschinken, San Marzano Tomaten oder Pesto Genovese.

Kundenbewertungen

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täglicher Genuss

Von Kristel Lange am 14. Dezember 2013

Dieser sardische Pecorino hat einen ganz ausgezeichneten Geschmack. Wir verwenden ihn gerne anstelle von Parmesan, aber auch zum so essen. Wir haben ihn fast täglich in irgendeiner Form auf dem Tisch und möchten ihn nicht missen.

5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Besser als Parmesan

Von von Martha am 2. Mai 2011

sehr würziger Käse mit weichem Geschmack. Vielseitig einsetzbar zu vielen ital. Gerichten, ob gerieben oder pur mit Baguette. Wie gesagt, ich finde ihn besser als den Parmesan Reg.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Sehr gut!

Von Dani am 30. April 2015

Sehr guter, kräftiger Pecorino mit sattem Schafsmilchgeschmack. Ich finde es Klasse, das Gustini, jetzt auch Rohmilch Pecorino im Sortiment hat.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Auch zum Wein...

Von Arno Hartmann am 16. September 2015

Wir knabbern diesen tollen Käse auch gerne mal einfach so zum Wein... Er ist wirklich eine besondere Delikatesse!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Herrlich!

Von Renate Thomas am 29. April 2015

Wenn ich an diesen Pecorino denke, komme ich sofort ins Schwärmen! Diese Blume Sardiniens verschönert wirklich das Leben!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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