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Pappardelle di Gragnano IGP

Pappardelle breite Bandnudeln Pasta di Gragnano IGP Pastificio Gentile

Pappardelle sind Bandnudeln wie Tagliatelle, jedoch mindestens 1 cm breit. Serviert werden sie üblicherweise in Nestern. Die Kochzeit beträgt etwa 13 min.

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Hersteller: Pastificio Gentile	Menge: 500 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 67176	Grundpreis: 7.90 € / 1 kg	Seite drucken

Als Herkunft der Pappardelle wird die Toskana angenommen, wo sie vor allem mit den typischen Fleischsaucen der Region serviert wird. Die Sugo di Cinghiale finden Sie auch in unserem Sortiment. Probieren Sie Pappardelle auch gern zu Käsesaucen.

Dieses Produkt kommt aus: Kampanien

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Mehr über den Erzeuger: Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

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GP: 6.65 €/1 l
Menge: 0,75 l

Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta.

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