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Panettone Classico 900g

Panettone Classico il Vecchio Forno Artigiano 900 gr.

Dieser große kuppelförmige Weihnachtskuchen gehört in Italien zum Fest unausweichlich dazu. Er ähnelt in den Zutaten unserem Christstollen, aber der Teig des Klassikers aus Mailand ist viel luftiger gebacken...

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Hersteller: Vecchio Forno Artigiano	Menge: 900 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 76234	Grundpreis: 7.21 € / 1 kg	Seite drucken

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Panettone ist eine Mailänder Spezialität, die es traditionell zur Adventszeit gibt. Gefüllt ist der luftige Hefeteig mit Rosinen und kandierten Früchten, die zu früheren Zeiten ein Luxusgut waren. Obst gab es nur im Sommer zur Erntezeit. Der kuppelförmige Kuchen wird meist mit süßem Dessertwein wie Moscato oder Spumante genossen, aber auch zum Cappuccino schmeckt er vorzüglich.
In manchen italienischen Regionen wird er auch mit Crema di Mascarpone serviert, einer Creme aus Mascarpone, Eiern und getrockneten oder kandierten Früchten sowie einem süßen Likör wie Amaretto.