Pasta all´uovo

Nudelteig mit Ei

1 Kundenrezension(en)
Nudelteig mit Ei
  • Personen:
    4 Person(en)
  • Schwierigkeit:
    1
  • Zubereitungszeit:
    15 Minuten
  • Gesamtzeit:
    75 Minuten
  • Beliebtheit:
    gefällt 13 Person(en)

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Rezeptinformationen

Ein anderes Rezept für Pastateig, in diesem Fall mit Ei. Das gibt dem Teig eine sattgelbe Farbe.

Zusatzinformationen

Die Anzahl der Eier richtet sich nach ihrer Größe. Wenn Sie große Eier bekommen, nehmen Sie eines pro 100 g Mehl, andernfalls dementsprechend mehr.

Zutaten

+ 200 g Mehl, z.B. Farina tipo 00 per Pasta Fresca
+ 100 g Hartweizengrieß, z.B. Semola di Grano Duro
+ 3 Eier