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| Das Rezept für den Amaro Quintessentia geht zurück auf die zweite Generation der Destillatoren der Familie Nonino und das Jahr 1933, als Antonio seiner Leidenschaft für die besten friaulischen Traditionen Gestalt verlieh und aus aromatischen Alpenkräutern diesen edlen Tropfen brannte. Der Grappa hat sich im Laufe des 20. Jahrhunderts vom Bauerngesöff zum edlen Tropfen für Gourmets gemausert. Das liegt nicht zuletzt am Bestreben der Familie Nonino, die durch gezielte Auswahl der Trauben, stetige Verbesserung der Destillationsverfahren und überzeugende Öffentlichkeitsarbeit den Grappa beinahe zum Nationalgetränk der Italiener gemacht haben. | ||||||||||||||||||||||||||||||
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