| Sie sind hier: Gustini > Wein und Prosecco > Rotwein ab 5 EUR > Nero d' Avola 2010 IGT Sicilia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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 Zum Teil können in dem samtigen Aromenspiel auch Ledernoten und Rosmarin entdeckt werden. Der charaktervolle Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch (auch Lamm), Hühnerleber, Gulasch, Ratatouille, Salami, Pasta mit Pesto, dem sizilianischen Gericht Spaghetti alla puttanesca oder überhaupt Gerichten mit viel Knoblauch.Wenn Sie Nero d'Avola zu Käse reichen möchten, bieten sich aromatische Ziegen- und Schafskäse wie Mont Saint-Francis und Pecorino, aber auch ein reifer Comté aus Kuhmilch an.  Die in Sizilien heimische Rebsorte Nero d'Avola (= die Schwarze aus Avola) wurde nach der kleinen Stadt Avola im Süden Siziliens benannt. Sie wird auch als sizilianischer Prinz bezeichnet. Der Grund sind ihre hervorragenden und edlen Eigenschaften. Die intensive Farbe und der kräftige Körper sorgten dafür, dass früher die charaktervolle Traube ausschließlich mit anderen Rebsorten wie Syrah, Merlot oder Cabernet Sauvignon verschnitten wurde. So findet sie auch heute noch in dem sizilianischen Wein Marsala Verwendung. Doch in den letzten 10-15 Jahren haben sich sizilianische Winzer darauf besonnen, Nero d'Avola auch sortenrein zu verarbeiten. Seither hat es sich von seinem ursprünglichen Anbaugebiet im Süden Siziliens auf die gesamte Insel ausgebreitet. Der reinsortige Wein hat eine dunkle Farbe, intensive Fruchtaromen und kann sehr gut in Eiche ausgebaut werden, auch mehrere Jahre. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen28 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Nero d' Avola aus Sizilien wie in Sizilien, 1. Juni 2010 Von Frank Schuler Genau so muss ein Nero d' Avola Sicilia schmecken.
13 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: leckerer Rotwein aus Sizilien, 18. Juli 2010 Von Marcellus Braune Ehrlicher, leckerer Rotwein, der durchaus noch lagern kann. Nach dem öffnen habe ich ihn über zwei Tage beobachtet und er wurde immer ruhiger... Top auch in Preis-Leistung!
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Auch Wein ist Geschmacksache, aber Nero d\' Avola 2008 IGT Sicilia ist Spitze!, 9. Juli 2011 Von W. Fiedler Ein Spitzen-Wein für mich. Er hat alles, was mir an einem \"Roten\" wichtig ist: Tiefrote Farbe, voller Geschmack, weich, Fruchtaromen, guter Abgang, verwöhnt den Gaumen. Empfehlenswert. Zum einfach so geniessen oder für italienische Genüsse. Hoffe sehr, dass ich ihn wieder mal bekommen kann.
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