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Spicchi di Aglio in Olio

Montanini Knoblauch Spicchi di Aglio in Olio Piemont

Knoblauch ist ja nicht jedermanns Sache, wird aber immer beliebter. Diese eingelegten Zehen eignen sich zum Verfeinern von Salaten, für Gegrilltes oder als Antipasto.

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Hersteller: Montanini	Menge: 280 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 73103	Grundpreis: 13.75 € / 1 kg	Seite drucken

Der Knoblauch gelangt aus den Steppengebieten Asiens nach Nordafrika und Europa. Die Arbeiter der Pyramiden in Ägypten sollen täglich eine Ration Knoblauch erhalten haben, um Parasitenbefall vorzubeugen. Auch bei den Römern und Griechen war der Knoblauch als Heilpflanze bekannt.

Aus medizinischer Sicht wird der Knoblauch wegen seiner antibakteriellen und antimikrobiellen Wirkung geschätzt. Es wird vermutet, dass der Genuss von Knoblauch den Blutfettwert senkt und daher vorbeugend gegen Arteriosklerose hilft.