Gekennzeichnet durch ein hügeliges und bewaldetes Land, präsentiert es große landwirtschaftliche und gastronomische Ähnlichkeiten mit seiner Nachbarregion Abruzzen: gleicher Anbau, gleiche Produktion der traditionellen Käse, wie den Classico Pecorino und des Kuh- und Schaffleisches.

Auch die molisische Kultur ist wie die abruzzische tief in der Tradition der seit der Antike praktizierten Transhumanz verwurzelt: Im Sommer wird das Vieh auf die Bergweiden getrieben und im Herbst wieder zurück in die Ebene.