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Maruzzella – Fischspezialitäten seit 1918Bei unserer Führung durch die Produktionshalle erfuhren wir, dass das Unternehmen Maruzzella 1918 gegründet wurde. Der Kopf dahinter war Igino Mazzola, der damals vor allem Außenhandel betrieb. Die Umstände des Krieges zwangen ihn dann aber, sich auf den inländischen Markt zu konzentrieren und er erwarb eine kleine Sardinenfabrik in Marano Lagunare. Der Standort lag direkt an der Adria und war einfach ideal, um den Fisch frisch zu verarbeiten. Auch in Istrien baute er sich ein Standbein auf, aber das wurde nach dem Zweiten Weltkrieg Jugoslawien zugesprochen.
Thunfisch von MaruzzellaAuch konzentrierte sich das Unternehmen Maruzzella nach dem Krieg auf Thunfisch in Dosen, wie auch wir ihn im Sortiment haben. Weiterhin wurden aber auch Sardinen in Dosen produziert. Dass Maruzzella auch die Trends der Zeit erkennt, zeigen die Garnelen, die Sie ebenfalls bei uns bestellen können. Übrigens wird der Markenname Maruzzella erst seit 1958 verwendet, eine sehr gute Idee damals, denn wie uns Luigi verriet, war ein Lied namens "Maruzzella" DER Hit in den 1950ern. Die erste Verwendung gab es auf Dosen von 100 und 200g Thunfisch – vorher war Thunfisch nur in Mengen von mindestens 1 kg verkauft worden!
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Die beliebtesten Produkte von Maruzzella
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