| Sie sind hier: Gustini > Käse-Spezialitäten > Saucen zum Käse > Gelée di vino Malvasia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Verwenden Sie dieses aromatische Gelee als Begleiter zu kräftigem Käse oder zu Foie Gras. Malvasia der Name verschiedener roter und weißer Rebsorten, deren Urspung in der Antika liegt. Heute weren sie in Italien, Spanien, Portugal und Kroatien angebaut. Der Name leitet sich von der griechischen Stadt Monemvasia auf der Halbinsel Peloponnes ab. Die Hafenstadt war früher ein wichtiger Handelsort für Malvasia-Weine. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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