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Gourmet Wasser – eine Frage der ZusammensetzungMan könnte denken, bei Wasser kann man nicht viel falsch machen. Aber das stimmt nicht: Jede Mineralquelle unterscheidet sich von den anderen durch die Zusammensetzung des Wassers. Auf dem Weg, den das Wasser bis zu Quelle nimmt, durchfließt es den Boden und ist seiner Zusammensetzung ausgesetzt. Die im Wasser gelösten Stoffe unterscheiden sich je nach Quelle in ihrer Konzentration. Meist gilt: Je geringer der Anteil der Mineralien, desto gesünder ist das Gourmet Wasser. Besonders Nitrate und Natrium sollten in einem Gourmet Wasser nur in geringen Mengen enthalten sein.
Gourmet Wasser zum Trinken und KochenTeure Weine, erlesene Pralinen, raffiniert zubereitete Meeresfrüchte – das sind die Aushängeschilder für einen Gourmet. Wasser ist so alltäglich im Gebrauch, dass man oft vergisst, dass es auch dort Qualitätsunterschiede gibt. Wer also auf sich hält, serviert dem Gourmet Wasser aus traditionsreichen Quellen in Italien bei Tisch und verwendet gelegentlich auch dieses Wasser zum Kochen. Zum Espresso ist ein Glas Wasser sowieso obligatorisch und warum dann auf geringe Qualität zurückgreifen? Der wahre Gourmet wählt zum Qualitätskaffee auch Wasser von ausgesuchter Qualität. |
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| *Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers | |||||||
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