L Isola d Oro - Gustini

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L Isola d Oro

Feinste Fischzubereitungen sind die Spezialität des sizilianischen Unternehmens L’Isola d’Oro.

Sizilianische Fischspezialitäten von L’Isola d‘Oro

L’Isola d’Oro (= Die Goldinsel) ist ein Unternehmen, das in Sizilien Fischspezialitäten herstellt. Hervorgegangen ist es aus der Kooperation zweier Experten auf dem Gebiet: Ferruccio Zarotti und Tommaso Tomasello. Mit ihrer engen Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen konnten sie den Sektor der Delikatess-Fischkonserven revolutionieren, denn sie haben die gesamte Produktionskette im Blick und können Qualität garantieren. Auch die Umwelt liegt ihnen am Herzen, erzählte uns Tommaso bei unserem Besuch: So achten sie das Kyoto-Abkommen und die Umweltauflagen der EU.

Gesunde Ernährung mit L’Isola d’Oro

Fisch als wichtiger Eiweißlieferant spielt seit jeher für die Ernährung von Küstenbewohnern eine bedeutende Rolle, wie uns Tommaso ins Gedächtnis rief. Aber nicht nur Eiweiß, sondern auch Jod ist für eine gesunde Ernährung unabdingbar. Die Schilddrüse braucht dieses Spurenelement für ihren Stoffwechsel. Schon zwei Seefisch-Mahlzeiten in der Woche reichen aus, um die Mangelversorgung mit Jod, an der 80% der Deutschen leiden, auszugleichen. Da bietet das Sortiment von L’Isola d’Oro von Thunfisch über Schwertfisch bis hin zu Venusmuscheln eine vielfältige Auswahl für eine gesunde Ernährung.