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Cacetto affumicato mind. 200 g

Cacetto affumicato geräucherter süditalienischer Kuhmilch-Käse Kampanien Caseificio Francia

Das Räuchern verleiht diesem typisch süditalienischen Käse sein besonderes Aroma. Die Reifedauer ist nicht allzu lang, so dass er eine recht weiche Rinde hat.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 1.98 €/100 g
Menge: 200 g	Art.: 78089

Ziegenfeta con Erbe

Ziegenweichkäse mit Kräutern Ziegenfeta Grillkäse

Aus pasteurisierter Ziegenmilch, in der Steinsalzlake gereift und von Kräutern (Basilikum, Thymian, Bohnenkraut) und Olivenöl umhüllt. Ideal zur Zubereitung südländischer Speisen und zum Grillen.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 3.83 €/100 g
Menge: 180 g	Art.: 78130

Asiago Fresco Pressato D.O.P. mind. 350g

Asiago Fresco D.O.P Käse gepresst Venetien

Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch mit kleinen bis mittelgroßen Löchern. Ein typischer Tafelkäse - mit seinem buttrigen milden Aroma schmeckt er hervorragend zu frischem Brot oder einem Glas Wein. 44% Fett i.Tr.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 19.86 €/1 kg
Menge: 350 g	Art.: 78030

Auricchio Provolone Piccante Classico 200g

Pikanter Provolone Auricchio Provolone Piccante Classico

Sahniger Brühkäse mit einem intensiven Geschmack und einem kompakten Teig. Ideal zum Überbacken von Pizza, Sandwiches und Gratins. Delikat schmeckt Provolone auch pur auf Brot oder als Zutat an Salaten.

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Menge: 200 g	Art.: 78021

Scamorzina Affumicata ca. 295g

Scamorzina Affumicata Geräucherter Scamorza Käse Caseificio Abbasciano Trentino Südtirol

Dieser kleine Scamorza wird wie Mozzarella nach dem Fileta-Verfahren hergestellt, also als Frischkäse mit heißem Wasser übergossen. Er wird über Buchenholz geräuchert und eignet sich zum Überbacken.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 20.17 €/1 kg
Menge: 295 g	Art.: 78072

D.O.P. Fontina Valdostana mind. 250g

gereifter Fontina Valdostana D.O.P. Aostatal Käse

Sahniger Bergkäse aus dem Aosta-Tal mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Mit seiner weichen Konsistenz und dem pikanten Aroma eignet sich der halbfeste Schnittkäse gut zum Überbacken. Aus Rohmilch, mit 45% Fett i.Tr.

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Menge: 250 g	Art.: 78017

Taleggio DOP mind. 250 g

Taleggio DOP Gourmet Weichkäse Lombardei Italien

Dieser Weichkäse mit rötlicher Rinde reifte früher ähnlich wie der französische Roquefort natürlich in Höhlen. Er hat ein kräftiges Aroma, aber nur einen milden Geschmack, der bereits seit der Antike ...

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inkl. 7% MwSt.	GP: 3.18 €/100 g
Menge: 250 g	Art.: 78090

Auricchio Provolone Dolce a fette

Auricchio Provolone Dolce

Dieser Provolone wurde nach dem gleichen Verfahren wie Mozzarella gefertigt. Anders als sein Verwandter ist er aber härter und daher als Schnittkäse geeignet.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 2.95 €/100 g
Menge: 200 g	Art.: 78097

Auricchio Le Provolizie

Auricchio Le Provolizie Ofenkäse mit Keramikform Provolone

Hm, das ist ein wahrer Genuss! Ein frisch gebackener Provolone in einer Keramikschale, das wärmt Magen und Herz. Dazu ein ebenfalls frisches Ciabatta und man kann sich in die Toskana träumen...

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Menge: 150 g	Art.: 78096

Caciottone Monpage

Caciottone Monpage Weichkäse

Diese milde Käsespezialität kann man durchaus mit einem jungen Camembert vergleichen. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat einen leicht süßlichen Geschmack und eine cremige Konsistenz.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 3.45 €/100 g
Menge: 200 g	Art.: 78136

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*Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers