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Auricchio Provolone Dolce Circlamino

Auricchio Provolone Dolce Kugel Circlamino Lombardei

Dieser milde Provolone kommt in der klassischen Kugel mit Seil. Der Provolone ist ein schmackhafter Knet- und Brühkäse der anders als der Mozzarella hart ist.

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17,90 € zzgl. Versand

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inkl. 7% MwSt.	GP: 20.34 €/1 kg
Menge: 0,88 kg	Art.: 78073

Pecorino Cacio di Bosco Tartufo Stagionato

Schafskäse mit Trüffeln, gereift ca. 1,8 kg

Dieser aromareiche italienische Käse schmeckt ähnlich wie Parmesan, wird aber aus Schafsmilch hergestellt und mit edlen Waldtrüffeln verfeinert. Er ist abgelagert und würziger als die frische Stufe.

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73,90 € zzgl. Versand

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inkl. 7% MwSt.	GP: 41.06 €/1 kg
Menge: 1,8 kg	Art.: 78032

Pecorino novella con peperoncino Gloria

Pecorino peperoncino Pikanter Schafskäse mit Chili ca. 1,9 kg

Ein äußerst pikanter Schafskäse, mit Chili verfeinert. Die feurige Schärfe muss man mögen, aber dann wird man den Käse lieben und keinen anderen mehr essen wollen. Ideal aufs Brot oder als Reibekäse auf Pasta.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 17.34 €/1 kg
Menge: 1,9 kg	Art.: 78036

Piave mezzano

Piave Hartkäse ohne Löcher ca. 6,3 kg

Ein Hartkäse von Bergkühen aus pasteurisierter Milch ohne Löcher mit einem festen kompakten Teig und einem angenehm kräftigen, leicht salzigen, Geschmack. 2 Monate gereift.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 15.71 €/1 kg
Menge: 6,3 kg	Art.: 78041

Pecorino Susardu NERO

Sardischer Schafskäse NERO ca. 2,7 kg

Sardischer Schafskäse, mit einem exzellenten würzigen Geschmack und einem milden aber komplexen Aroma. Volle 6 Monate gereift.

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49,90 € zzgl. Versand

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inkl. 7% MwSt.	GP: 18.48 €/1 kg
Menge: 2,7 kg	Art.: 78042

Asiago Pressato D.O.P.

Asiago DOP, gepresst ca. 12,5 kg

Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch mit kleinen bis mittelgroßen Löchern. Ein typischer Tafelkäse - mit seinem buttrigen milden Aroma schmeckt er hervorragend zu frischem Brot oder einem Glas Wein. 44% Fett i.Tr.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 11.75 €/1 kg
Menge: 12,5 kg	Art.: 78044

D.O.P. Fontina Valdostana

D.O.P. gereifter Fontina ca. 8 kg

Sahniger Bergkäse aus dem Aosta-Tal mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Mit seiner weichen Konsistenz und dem pikanten Aroma eignet sich der halbfeste Schnittkäse gut zum Überbacken.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 21.00 €/1 kg
Menge: 8 kg	Art.: 78031

Pecorino Susardu Crosta Fiorita

Sardischer Schafskäse crosta fiorita ca. 2,8 kg

Schmackhafte Variante des traditionsreichen Schafskäses aus Sardinien. Er duftet leicht nach Stroh. Wegen seiner Härte ein hervorragender Reibekäse, kann aber auch pur zu einem Glas Wein genossen werden. 50 % Fett i.Tr .

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inkl. 7% MwSt.	GP: 21.07 €/1 kg
Menge: 2,8 kg	Art.: 78034

Auricchio Provolone Piccante Classico

Pikanter Provolone ca. 5,7 kg

Sahniger Brühkäse mit einem intensiven Geschmack und einem kompakten Teig. Ideal zum Überbacken von Pizza, Sandwiches und Gratins. Delikat schmeckt Provolone auch pur auf Brot oder als Zutat an Salaten. 48% Fett i.Tr.

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inkl. 7% MwSt.	GP: 17.37 €/1 kg
Menge: 5,7 kg	Art.: 78035

Gorgonzola DOP piccante Guffanti

Gorgonzola DOP Blauschimmelkäse Guffanti Italien

Gorgonzola ist das Aushängeschild des Familienunternehmens Guffanti. Und das merkt man der Qualität selbstverständlich an. Mit seiner unverwechselbaren Würze und seiner cremigen Textur ist Gorgonzola eine ...

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inkl. 7% MwSt.	GP: 33.27 €/1 kg
Menge: 1,5 kg	Art.: 78122

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*Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers