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| Alle Muraglia-Olivenöle werden in einem Geschenkkarton geliefert. Durchmesser der Flasche = 8,7 cm, Höhe = 22,5 cm Grottaglie ist DIE Stadt der Keramik in Italien. Weit über die Landesgrenzen hinaus ist das Töpferzentrum für seine Techniken bekannt, die bis ins Mittelalter zurück reichen. Bis ins 17. Und 18. Jahrhundert hinein unterschied sich Grottaglie nicht sehr von anderen Töpferzentren: Man stellte vor allem Fliesen und Schindeln her. Doch dann wurde die Technik des Glasierens entwickelt und Grottaglie konnte länger haltbare und vor allem schönere Keramik produzieren. Heute beherbergt die malerische Stadt die letzte Schule für Töpferei in Italien. Der Familienbetrieb Muraglia besteht seit über einem Jahrhundert. Die Grundpfeiler seines Erfolgs sind der Respekt für die Traditionen und das Vertrauen in die althergebrachten Herstellungsweisen. Die bevorzugte Olivensorte des Familienbetriebs ist Coratina, die aus Apulien stammt. Die Ernte erfolgt zwischen November und Januar und die Oliven sind sehr ergiebig in der Ölpressung. Im Geschmack sind sie fruchtig mit einem bitteren Nachhall. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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