Grana Padano DOP 15 mesi

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Grana Padano DOP Hartkäse 15 Monate gereift 1 kg Rohmilchkäse

- Cà de Stefani
Molto granuloso! Über 15 Monate reift der ockergelbe, mittelalte Grana Padano. Die Konsistenz wird körniger, die Salzkristalle verdichten sich. Der Käse schmeckt angenehm würzig und intensiv.   Mehr erfahren
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Grana Padano DOP 15 mesi
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Cà de Stefani

Hier, in der Gegend um Cremona, ist die Po-Ebene weit und außergewöhnlich fruchtbar. Bis zum Horizont reicht das satte Grün der saftigen Wiesen. Täglich bringen die Milchbauern ihre süße, würzige Rohmilch an die Tore der Käsekooperative.

Aus der Region Lombardei

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Produktdetails
Grana Padano mittlerer Reife ist besonders zum Reiben geeignet. Ob Tortellini, Involtini oder Zucchini ripiene - der Käse passt perfekt in Füllungen. Streuen Sie ihn über Pizzen, Pasta und Bruschetta. Hier in der Kilopackung! Sein besonders Aroma entfaltet er auch als Tafelkäse. Kenner schätzen das angenehm sandige Mundgefühl des echten, mittelalten Grana Padanos. Grana Padano ist erst dann Grana Padano, wenn er auf seiner Rinde ein charakteristisches rautenförmiges Brandzeichen trägt. Dieses Qualitätsmerkmal findet sich, symbolisiert durch eine gelbe Raute, auch auf den Verpackungen eines echten Grana Padanos. Ein Schutzkonsortium regelt die Vergabe der Rauten und wacht so streng über die Herkunft und die Qualität des Käses.

Lombardei

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Kuhmilch (Rohmilch), Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (aus Ei)

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert398 kcal / 1654 kj
Fett29 g
davon gesättige Fettsäuren18 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss33 g
Salz1.5 g
g
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DOP - Denominazione di Origine Protetta:

steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Dieses Siegel garantiert, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgten. Es gibt über 80 DOP-Produkte in Italien, z.B. Parmaschinken, San Marzano Tomaten oder Pesto Genovese.

Kundenbewertungen

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Würzig

Von Katja Kaiser am 26. Mai 2015

Ein phantastischer Grana Padano DOP!!! Die köstlichen Aromen streicheln und verwöhnen den Gaumen !

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Mit Sorgfalt und Liebe gemacht

Von Somone Lehmann am 16. Juli 2015

Irgendwie schmeckt man es, dass dieser Käse mit so viel Sorgfalt und Liebe hergestellt wurde. Ich schätze das und dieser Grana Padano kommt mit Sicherheit bald wieder in meinen Einkaufswagen!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Perfekt für meine Familie

Von Jutta Schwarz am 7. November 2015

Danke für den günstigen Preis Gustini! Ich bin großer Fan dieses Käses und finde ihn für meine Familie perfekt!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Gesund für die Knochen...

Von Ines Graf am 26. Januar 2016

Dieser Käse ist für meine grosse Familie ideal! Wir sind starke Verbraucher und besonders meinen Kindern, die noch im Wachstum sind, schmeckt er so besonders gut. Ich weiss, dass wir da etwas Gutes für ihr Knochenwachstum geniessen!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Ausgezeichnet!

Von Sylke Krause am 18. Juni 2015

\"Molto Granuloso\" und \"molto bene\" sage ich zu diesem Grana Padano! Besser gehts nicht!

2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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