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| Giusti war das erste Unternehmen, dass Aceto Balsamico di Modena herstellte. Diese 400-jährige Tradition und Erfahrung der Handwerkskunst hat sich jetzt nicht zum ersten Mal ausgezahlt. Die Tester des Feinschmecker-Magazins wählten den "Il Denso" aus einem hochkarätigen Feld (mit über 80 Teilnehmern) zum besten Balsamico-Essig des Jahres 2009. Nach der Lagerung des Mostes aus Trebbiano-Trauben in Jahrhunderte alten Fässern ist er sehr dickflüssig und erhält einen intensiv aromatischen Geschmack, der sich vor allem durch seine Süße auszeichnet. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Sie können diese preisgekrönte Köstlichkeit zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten verwenden. Außerdem eignet er sich wegen seiner Dickflüssigkeit auch gut zum Dekorieren von Antipasti und Desserts, wobei auch wirklich süße Nachspeisen wie Erdbeeren oder hauchdünn geschnittene Birnenscheiben gemeint sind. Der wahre Aceto Balsamico-Fan genehmigt sich das flüssige Gold auch mal pur vom Löffel. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Die hilfreichsten Kundenrezensionen3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Hervorragend, 22. August 2010 Von Roland Gnauk Ohne Worte
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