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Vinschgauer Weirouge Äpfel

Getrocknete Weirouge Äpfel Vinschgau Südtirol

Weirouge ist eine regionale Südtiroler Apfelsorte mit leuchtendrotem Fruchtfleisch und einem intensiven Aroma. Diese Spezialität hat der Kandlwaalhof zu getrockneten Äpfeln verarbeitet. Unbehandelt und ohne Zusatzstoffe.

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Hersteller: Kandlwaalhof	Menge: 50 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 73078	Grundpreis: 11.80 € / 100 g	Seite drucken

Getrocknete Vinschgauer Äpfel mit dem Aroma sonnengereifter Weirouge-Äpfel. Die Früchte werden von Hand geerntet, in Scheiben geschnitten und schonend luftgetrocknet. So bleiben Geschmack und Aroma sowie Fruchtzucker, Nährstoffe, Mineralien, Vitamine erhalten. Naturbelassen und ohne jegliche Zusatzstoffe. Die Früchte sind ein leckerer Energielieferant für Zwischendurch und eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung - genießen Sie den intensiven Geschmack pur oder verfeinern Sie Ihr Müsli.
Alle Produkte des Kandlwaalhof der Familie Luggin stammen aus kontrolliertem Anbau vom Hof selbst.
Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan, dem Geburtsort der neuen Apfelsorte, und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen. Rein äußerlich unterscheidet sich der Weirouge kaum von anderen Sorten, erst beim Biss in die Frucht wird das rote Fleisch sichtbar. Und das hat es in sich. Es enthält zehnmal soviel Anthocyane wie herkömmliche Äpfel. Anthocyane sind natürliche rot-violette Pflanzenfarbstoffe, die antioxidativ wirken. Sie entgiften den Körper und senken das Krebsrisiko. Weirouge enthält reichlich Apfelsäure. Sie sorgt dafür, dass die Frucht nicht verbräunt. Die Trockenfrüchte glänzen deshalb in einem besonders schönen, natürlichen Rot, das obendrein gesund hält. Der Hof stellt aus dieser besonderen Apfelsorte getrocknete Äpfel und Apfelsaft her, den Sie ebenfalls in unserem Shop bestellen können.