Antico Frantoio della Fattoria 3L

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Fattoria Olio Extra Vergine Antico Frantoio della Fattoria 3L Olio Award 2015

- Antico Frantoio Fattoria

Antico Frantoio della Fattoria 3L °

Bevorraten Sie sich mit dem Testsieger des Olio Awards 2015 der Kategorie mittelfruchtig! Das golden schimmernde, klare Olivenöl wird Sie mit grünen Aromen, wie Kopfsalat, junge Banane und Artischocke verführen ...   Mehr erfahren
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Antico Frantoio Fattoria

Aus der Region Latium

Produktdetails
Zutaten
Produktdetails

Americo Quattrociocchi ist seit vielen Jahren ein guter Freund und natürlich einer der besten Ölmüller überhaupt. Als wir ihn vor ein paar Jahren zuhause in Alatri in Latium besuchten, zeigte uns Americo ein ganz bestimmtes Terrain in den Hügeln, die direkt am Tyrrhenischen Meer liegen.


Hier oben, auf 800 Metern, stehen unglaublich kräftige alte Olivenbäume: alle von der Sorte Itrana, die ganz typisch für die Region Latium ist. Auf dem Südhang der Hügel können die Itrana-Oliven im günstigen Mikroklima aus warmen Tagen und kalten Nächten ihren intensiven Charakter voll entwickeln.



Als wir mit Americo zwischen diesen Olivenbäumen standen, beschlossen wir gemeinsam, aus den besten Oliven hier in Zukunft unser "Hausöl" zu pressen, ein Öl das wir selber mit produzieren und das wir bei Gustini exklusiv verkaufen. Seit 2013 stellen wir das Antico Frantoio della Fattoria nun als Co-Produzenten her.


Das Olivenöl hat ein langes Finish, eine angenehme Schärfe im Nachhall und es bringt frische, bitter-nussige Aromen auf die Zunge. Es ist von Hand verarbeitetes, flüssiges Gold aus 100% Itrana-Oliven, die nach traditionellen Verfahren kalt gepresst werden. Der Name des Öls ist eine Hommage an die kleine Casetta, das aus Naturstein gemauerte Häuschen, das ganz oben über dem Hain thront.


Unglaublich stolz sind wir darauf, dass unser Olivenöl - aus dem Stand - die Anerkennung der renommiertesten Olivenöl-Experten fand. 2014 listete das Gourmet Magazin FEINSCHMECKER das Antico Frantoio della Fattoria unter den Top 100-Olivenölen des Jahres, 2015 räumte es bei den Olio Awards bereits den dritten Platz in der Kagetorie der mittelfruchtigen Olivenöle ab.

Unser Öl, eines der besten der Welt! Americo und wir freuen uns darüber von Herzen!

Latium

Zur Region

Auszeichnungen

  • Feinschmecker Olivenöl-Test 2014: Top 100
  • Feinschmecker Olivenöl-Test Olio Award 2015: Gewinner 3. Platz mittelfruchtig
Zutaten

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert800 kcal / 3347 kj
Fett93.3 g
davon gesättige Fettsäuren13.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss0 g
Salz0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri

Kundenbewertungen

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Großes Lob...

Von Marlies Hahn am 22. Juli 2015

In unserer Vereinsküche kommt dieses hervorragende Öl zum Einsatz und da lohnt es sich, diesen Vorratskanister zu bestellen. Der Geschmack dieses tollen Öls wird immer wieder von den Mitgliedern gelobt.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Köstliches Öl!

Von Ilse Winter am 11. November 2015

Der Geschmack dieses ausgezeichneten Öls gefällt mir und meiner Familie immer wieder sehr gut. Es passt zu so vielen Gerichten und meine Vinaigrette wird damit immer unübertroffen köstlich! Da lohnt sich der Kauf einer grösseren Menge!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Praktisch!

Von Anneli Fuchs am 21. Juni 2015

Ich finde es sehr praktisch, dieses tolle Öl gleich im Vorratsbehälter bestellen zu können. In dem Kanister ist es gut geschützt und für den täglichen Gebrauch fülle ich mir kleinere Portionen ab. Ich bin sicher, dass das Öl bei mir nicht alt wird!

3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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