Die getrockneten, geschnittenen Tomaten werden in feines ligurisches Olivenöl eingelegt. Da dieses Öl besonders mild ist, eignet es sich sehr gut in Verbindung mit Kaltspeisen - einfach eine gelungene Kombination!
Außerhalb des malerischen Dörfchens Diano San Pietro liegt die alte Ölmühle der Familie Venturino. Dies fruchtbare ligurische Hinterland ist die Heimat der wohlschmeckenden Taggiasca Oliven …