Dry Aged Beef - Roastbeef

Dry Aged Beef Roastbeef Steak Premium Rindersteak

- Hannes Mair
Genial zartes Edelfleisch mit vollem Aroma: Erleben Sie den Dry-Aged-Fleischgeschmack in Perfektion! Das Messer schneidet wie Butter durch das saftige Roastbeef. Die gleichmäßig marmorierte Spezialität reift über 6 Wochen im trockenen Klima der Salzkammer...
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Hannes Mair

Das Erste, was an Hannes Mair auffällt, ist sein zartes Alter. Der junge Südtiroler widmet sich in seiner Macelleria mit viel Liebe dem Dry Ageing.

Aus der Region Trentino-Südtirol

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So kommen das einzigartige Aroma und der intensive Geschmack ins Fleisch und es wird unvergleichlich mürbe.

 

Sein schmackhaftes Roastbeef schneidet Hannes Mair in handwerklicher Qualität aus Entrecôtes im Übergangsbereich von Hochrippe und Nacken. Hier liegen saftige und mürbe Steaks, die ein Traum für Pfanne und Grill sind.

Das Fleisch stammt ausschließlich von Bergbauern aus dem Sarntal in Südtirol. Die Bergbauern hier lassen ihre Simmentaler Rinder und ihr Grauvieh auf den saftigen, grünen Almwiesen weiden.


Trentino-Südtirol

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Zutaten

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Rindfleisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I-39018 Terlan

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Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Donnerstag. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

Wie werden Kühl-Artikel für den Versand verpackt?

Unsere Frische-Artikel werden zusammen mit gekühlten Gel-Elementen separat und isoliert verpackt . Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Kühl-Elemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.

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