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| Der Hartweizengrieß ist sehr klein gemahlen und fast so fein wie Mehl. Durch zweifache Mahlung erhält der Grieß seine extra feine Konsistenz. Die weltberühmte Marke De Cecco bietet den Verbrauchern schon seit eh und je den unvergleichbaren Genuss diverser Nudelprodukte. Das Geheimnis, das hinter der hohen Qualität der Spezialitäten steckt, ist das Hartweizenmehl, geerntet und verarbeitet in der Region Abruzzo, an der Süd-Ost Küste Italiens, wo die Kombination aus breiten Feldern und Meer, hervorragende Bedingungen für das Weizenwachstum darstellt. In der "Werkstatt der Weißen Kunst" wird das Mehl nach einem speziellen Rezept gemischt und verfeinert, um ein Grundprodukt für die italienische Küche entstehen zu lassen, das dieselben Kocheigenschaften, dieselbe Konsistenz und denselben Geschmack hat, welche De Cecco zum Erfolg geführt haben. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: perfekte Pasta selber machen, 22. Oktober 2009 Von Hans-Joachim Brandenburg De Cecco-Nudeln gehören zu meiner bevorzugten Sorte. Ich wollte es aber auch einmal selbst mit dem Nudelmachen probieren und habe daher dieses Mehl gekauft. Ich muss sagen, es klappt wunderbar. Wenn man sich einmal die Zeit nehmen möchte, wird man vom Ergebnis begeistert sein. Da ich außerdem etwas ländlich wohne und dabei nicht auf das Lebensmittelangebot einer Großstadt verzichten möchte, ist der Onlinehandel wie gemacht für mich. Danke Gustini, dass es euch gibt!
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Piadina (itlaienisches Fladenbrot), 7. September 2010 Von Karin Geiß Hallo, habe bisher das Brot mit normalem Mehl 405 ohne Fett auf der Pfanne gebraten. Mit dem Mehl Semola die grano duro wurden sie super (obwohl es Hartweizengrieß ist). Werde sie immer so zubereiten!!!
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Ein Mehl der Superklasse, 8. Oktober 2010 Von Karl Gleixner Habe schon oft Pasta mit herkömmlichen Mehl selber gemacht. Aber mit diesem Mehl gelingen die Pasta wie von selbst und in einer hervorragenden Qualität.Danke Gustini!
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