Crema di Balsamico al Tartufo

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Balsamicocreme Trüffel Giusti Crema di Balsamico al Tartufo

- Giuseppe Giusti Aceto
Dickflüssige Crema mit dem typischen Balsamico-Aroma, verfeinert mit edlem Trüffel - das ist ein Elixier der Götter. Für alle Liebhaber des edlen Speisepilzes ein Muss.   Mehr erfahren
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Giuseppe Giusti Aceto

Aceto Balsamico di Modena ist seit dem Jahr 1605 in aller Munde. Und die Familie Giusti ist untrennbar damit verwoben.

Aus der Region Emilia-Romagna

Zum Erzeuger
Produktdetails
Zutaten
FAQ
Produktdetails
Crema di Balsamico ist eine noch relative junge Erfindung. Sie hat die Dickflüssigkeit eines Aceto balsamico tradizionale, der viele Jahre in verschiedenen Holzfässern reift, jedoch zu einem weitaus günstigeren Preis und in kürzerer Zeit. Des Weiteren darf Crema di Balsamico mit edlen Aromen verfeinert werden, was aufgrund des streng kontrollierten, traditionellen Rezeptes beim traditionellen Balsamessig nicht möglich ist.

Emilia-Romagna

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Zutaten

Zutaten

Aceto Balsamico di Modena IGP 67% (Weinessig, gekochter Traubenmost) Glukosesirup, Zucker, modifizierte Maisstärke, gekochter Traubenmost, getrockneter Trüffel (Tuber melanosporum) 0,3% (entspricht 1,2% frischem Trüffel) Salz, Trüffelaroma 0,15%, enthält Sulfite

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert245 kcal / 1043 kj
Fett0 g
davon gesättige Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker42 g
Eiweiss0.9 g
Salz0.06 g
FAQ

IGT - Identificazione Geografica Tipica:

Steht für eine Qualitätsstufen bei Landweinen. Das Herkunftsgebiet ist dabei nicht so eng umgrenzt wie bei DOC-Weinen. Die Weine müssen jedoch zu 85 % aus Trauben bestehen, die in dem Gebiet wachsen, dessen Namen der Wein trägt.

Kundenbewertungen

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Ausgezeichnet

Von Henry Stolzmann am 10. Juli 2011

Diese Crema di Balsamico hat eine wunderbare Säure und einen herrlichen Trüffelgeschmack.Zu frischem Spargel und zu einer Antipasti paßt diese Crema einfach perfekt.

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Köstlich!

Von Knud Kuhn am 20. Februar 2014

Trüffelgeschmack im Balsamico ist eine köstliche Verbindung! Die Creme lässt sich vielseitig einsetzen!

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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*****5 Sterne!

Von Jacob Sauer am 11. November 2014

Ich liebe die feine Säure und den dezenten Trüffelgeschmack an diesem Balsamico! Fünf Sterne von mir! *****

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Schöner Geschmack!

Von Ralph Herrmann am 28. Juni 2014

Zum Dekorieren eignet sich dieser Balsamico natürlich sehr gut, weil er so schön cremig ist. Aber ich mag ihn auch zum Salat. Gerade der Trüffelgeschmack gibt da so ein gewisses Etwas!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Für Götter und Menschen...

Von Jochen Weber am 11. März 2015

Dieser Balsamico ist ein Elixier für die Götter - das kann man wohl sagen! - Aber für Menschen wie du und ich ist er auch nicht zu verachten!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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Gelungenes Aroma

Von Katrin Meyer am 9. September 2015

Bei zugesetztem Trüffelgeschmack in Ölen usw. bin ich immer sehr vorsichtig. Aber hier, in diesem Balsamico, ist das richtige Aroma sehr gut gelungen. Diesen köstlichen, dickflüssigen Balsamico empfehle ich gerne weiter.

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.

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