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| Von der Halbinsel Chuao, einer Art von natürlichem Garten Eden in Venezuela transportierten die spanischen Galeonen die kostbaren Samen des in dieser Pflanzung am Ozean erzeugten Kakaos ins Mutterland. Die ganze Ladung war ausschließlich für die königlichen Speisekammern und Konditoreien bestimmt. Schon damals wurden diese Bohnen benutzt, um die besten Schokoladen zu aromatisieren. Seit Amedei das weltweite Exklusivrecht daran besitzt, ist es das erste Mal, dass wir diesen Kakao in Reinkultur genießen können. Der feine und elegante Geschmack nach reifen Pflaumen, Johannisbeeren und Kirschen breitet sich in alle Winkel des Mundes aus. Sehr anhaltend mit angenehmer Säure. Im Abgang auch mit Noten von Honig und Konfitüre. Eine lebendige Schokolade, die Emotionen weckt und begeistert. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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