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Salamella Baròt

Chiapella Barot Stangensalami Salamella

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Ideal zu Aperitif passt diese schlanke Salami aus Schweinefleisch. Die Schweinerasse ist die gleiche, die auch für die Herstellung von Parmaschinken gezüchtet wird. In der dünnen Pelle reift sie besonders schnell.

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Hersteller: Chiapella	Menge: 200 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 77137	Grundpreis: 4.45 € / 100 g	Seite drucken

Etwas außerhalb von Langa liegt der Sitz des Familienunternehmens Chiapello. Seit über 50 Jahren stellen sie Wurstspezialitäten her. Kopf des Unternehmens ist heute Giovanni Chiapello, der mit seinen Söhnen Antonio, Davide und Alessandro sowie seiner Tochter Elisabetta die Herstellung der Salami- und Schinkenspezialitäten kontrolliert und verbessert.
Die Schweine, die zu der wohlschmeckenden Salami verarbeitet werden, stammen selbstverständlich aus der Region und werden auf natürliche Weise aufgezogen.