Calamaretti di Gragnano

Calamaretti Pasta di Gragnano Pastificio Gentile

- Pastificio Gentile
Calamaretti aus bestem Hartweizen in der Form kleiner Tintenfischringe. Unser Tipp: Reichhaltige Saucen oder auch leichtere Salate, in denen die ringförmigen Nudeln einen pfiffigen Akzent setzen. 
3,95 € Bisheriger Verkaufspreis: 3,95 € Verfügbar
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Calamaretti di Gragnano
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Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

Aus der Region Kampanien

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Kampanien

Zur Region
Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta.
Zutaten

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz0.01 g
Stärke4 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

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