| Sie sind hier: Gustini > Käse-Spezialitäten > Weich und Schnittkäse > Cacetto affumicato mind. 200 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Die Milch für diesen aromatischen Käse stammt von Kühen, die frische Kräuter von der Weide fressen, was sich auch im Geschmack des Käses widerspiegelt. Traditionell wird er zum Reifen an Bändern aufgehängt, wie Sie es auf dem Bild sehen können. Probieren Sie ihn auf frischem Brot, zu Salat oder pur als Antipasto oder zum Naschen. Aber Vorsicht: Suchtgefahr! Je länger der Käse geräuchert ist, desto haltbarer ist er. Das heißt, er ist zum Beispiel weniger anfällig für Schimmel. Sie erkennen eine längere Räucherung an der Färbung der Rinde: Ist sie dunkler und vielleicht sogar leicht scheckig, wurde er länger dem Rauch ausgesetzt. Das Aroma der Rinde und auch des Käses wird selbstverständlich auch intensiver rauchig. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Hände weg, 24. Juni 2010 Von Naschkater Probieren geht über Studieren, darum haben wir uns den Käse zum Prosecco mitbestellt. Hätten wir es nur nicht getan. Wir werden ihn nun immer wieder bestellen müssen. Uns strömte ein rauchiger Geruch aus dem Säckchen entgegen. Man denkt, es ist Schinken drin. Aber es ist wirklich Käse. Und der ist voll lecker!
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Wer diesen Käse, 19. August 2010 Von Henry Stolzmann nicht probiert hat ist selber Schuld!!Er zergeht auf der Zunge hat ein wunderbares Aroma und ist auch noch Preiswert dazu.
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Hervorragender und preiswerter Käse, 5. August 2010 Von N. B. Was für ein toller Käse! Schmeckt nach meinem Empfinden ungefähr so, als habe man einen jungen Pecorino geräuchert. Sogar unser vierjähriger Sohn mag ihn. Und 1,98 Euro für 100 g sind wirklich ein netter Preis für dieses hervorragende Produkt.
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