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2 Kundenrezension(en)

Bruschetta Geröstetes Knoblauchbrot

Bruschetta

Bruschetta Geröstetes Knoblauchbrot
  • Personen:4 Person(en)
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Zubereitungszeit:10 Minuten
  • Gesamtzeit:10 Minuten
  • Region:
  • Beliebtheit:gefällt 3 Person(en)

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Rezeptinformationen
Bruschette stammen aus der einfachen Bauernküche Mittel- und Süditaliens und sind mittlerweile in ganz Italien und außerhalb des Landes zu einer beliebten Vorspeise geworden. Rezeptabwandlungen aus anderen Regionen Italiens finden sich z.B. mit Basilikum
Zutaten
+4 Scheiben Bruschetta Brot
+ 4 Zehen Knoblauch
+ 4 reife Tomaten
+ 8 EL Olivenöl
Anleitung
Tomaten überbrühen, die Haut abziehen und entkernen. Das Fruchtfleisch fein hacken.

Die Brotscheiben halbieren und im Toaster oder Backofen rösten.

Den Knoblauch schälen und halbieren. Die noch warmen Brote mit der Schnittfläche des Knoblauchs kräftig einreiben und mit dem Olivenöl beträufeln.

Die Tomaten auf die Brote geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Buon appetito!

Kundenbewertung:
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

60 von 65 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
selbstgemachtes Bruschetta, 7. Dezember 2009
Von
Selbstgemachtes Bruschetta schmeckt eben doch am besten...

Mit schmeckt das super. Bei der Auswahl der Tomaten aufpassen, dass sie wirklich frisch sind. Billig Spanien Tomaten kommen bei mir nicht auf Brot!
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21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
sehr lecker, 6. April 2012
Von
Ich finde dieses Rezept einfach extrem lecker.....

Ich würze es aber nicht erst wenn es auf den brot liegt sondern mache eine art tomatensalat, was ich mit salz, pfeffer, knoblauch, zwiebeln, basilikum, olivenöl abschmecke, im kühlschrank ziehen lasse und dann aufs brot, was vorher eingerieben wurde mit knobi. Man riecht zwar etwas nach knoblauch aber egal uns schmeckt das ........:-)
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