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Condimento Balsamico

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Dieser leicht säuerliche, weiße Balsamico findet überall dort Verwendung, wo die dunkle Färbung des Aceto balsamico störende Farbakzente setzen würde. Die fruchtige Note ist ideal zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Details
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Menge: 0,5 l Art.: 71138
Mit seinem frischen und aromatischen Geschmack ist dieser Condimento ideal für die Zubereitung von rohem und gekochtem Gemüse, Obst und Desserts. Wo man zwar auf die dunkle Farbe des Aceto balsamico... Details
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inkl. 7% MwSt. GP: 5,16 € / 100 ml
Menge: 250 ml Art.: 71212
Der typische Geschmack von Aceto balsamico in einem hellen Dressing. Ein ausgezeichnetes Aroma mit geringer Säure und feiner Süße für Speisen, in denen der dunkle Balsamico optisch nicht passt. Details
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Menge: 250 ml Art.: 71080
Von einer ausgesprochen fruchtigen Süße ist diese dickflüssige Kreation aus dem Hause Giusti. Genießen Sie den vielseitig einsetzbaren Saba zu Käse, gekochtem Gemüse, Obst und auch süßen Desserts! Details
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inkl. 7% MwSt. GP: 4,36 € / 100 ml
Menge: 250 ml Art.: 71213
Fruchtig-säuerliches Himbeeraroma in der milden Säure von Aceto balsamico di Modena: Damit verleihen Sie Ihrem Obstsalat einen fruchtigen Pfiff. Doch auch für Grillgemüse eignet er sich sehr gut. Details
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Menge: 100 ml Art.: 71225
Mit dem Aroma saftiger Feigen hat Giusti diesen Aceto balsamico verfeinert. Er eignet sich damit vor allem für die Verwendung mit fruchtigen Zutaten, z.B. in Obstsalat. Doch Ihrer Experimentierfreude sollen damit... Details
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Menge: 100 ml Art.: 71224
Das feine Aroma von Trüffeln macht diesen Aceto balsamico di Modena zu einem besonderen Highlight in Ihrer Küche. Ob für Salate, Grillgemüse oder Schweinefilet - probieren Sie diesen Tausendsassa aus! Details
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Menge: 100 ml Art.: 71226

Condimento Balsamico

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Condimento Balsamico

Condimento balsamico ist die Bezeichnung für ein Dressing mit Balsamico, also Balsamessig, der in Italien Aceto balsamico genannt wird. Aceto ist ein Weinessig – im Gegensatz zu Fruchtessig, der aus Obstmost gewonnen wird. Es gibt Aceto als Weißweinessig und als dunklen Essig, der aber durchaus auch aus weißen Rebsorten gewonnen sein kann. Zusätzlich kann er mit weiteren Aromen wie Trüffel, Himbeeren o.ä. versetzt sein. Heller Condimento Balsamico hat den Vorteil, dass er die zu würzenden Speisen nicht verfärbt.