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| Der Provolone ist ein italienischer Käse aus Süditalien, der ebenso wie der Mozzarella im Filata-Verfahren hergestellt wird. Inzwischen ist seine Herstellung aber auch in Norditalien, vor allem in der Po-Ebene, verbreitet. Der Käsebruch wird nach dem Erhitzen geknetet, wodurch die typisch faserige Konsistenz entsteht. Dieser Provolone wird in einer Keramikform geliefert, in der er einfach gebacken werden kann. Der köstliche Käse kann dann mit Brot (Ciabatta oder Grissini) gestippt werden. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: gebackener Provolone Käse inklusive Keramikschale, 23. Februar 2010 Von Carola Sillak Einfach nur lecker der gebackene Provolone. Und die Keramikschale ist wirklich schön und wird bei mir auch weiterhin Verwendung finden.
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Wow, wirklich superlecker!!!, 2. August 2010 Von Bettina B. aus Essen Ich hatte vorher noch nie einen gebackenen Käse aus dem Ofen probiert und war dementsprechend ein wenig skeptisch. Aber meine Bedenken waren ganz umsonst. Der Käse ist super-super-superlecker und sieht zudem in der schönen Schale noch klasse aus! Ich habe den Käse mit ein wenig Pfeffer und Oregano bestreut und ihn dann mit Brot gegessen. Ich werde mir beim nächsten mal auf jeden Fall ein paar mehr davon hier bestellen. :-) Sehr empfehlenswert!
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: einfach köstlich, 12. August 2010 Von Eva Sch. Heute haben wir unsere erste Bestellung von "gustini" erhalten. Mit dabei war auch der Käse Provolone. Die Liefeung ging schon sehr schnell und auch noch zu unseren Wunschtermin. Aber der Provolone, den wir gleich noch heute verzehrt haben, war einfach super. Wir haben noch Kräuter über den Käse gestreut und ein Gläschen vom mitbestellten "Cremova" Marsella getrunken, den ich für eine Speise benötige. Wir können alles nur weiterempfehlen. Einfach Klasse!!! Wir werden wieder bestellen und möchten auf diesem Weg auch Danke sagen.
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