| Sie sind hier: Gustini > Regionen > Aostatal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 Ein Tal wäre kein Tal, wenn es nicht von Bergen umgeben wäre. Und so ist es selbstverständlich auch beim Aostatal, der kleinsten Region Italiens im äußersten Nordwesten der Republik. Die höchsten zu den Alpen gehörenden Erhebungen Montblanc und Gran Paradiso erheben sich am Rande dieser abgeschiedenen Region. Das Haupttal heißt Dora Baltea und wird von einigen Nebentälern, die sich zwischen die Berge ducken, ergänzt. Kennzeichnend sind die französischen Ortsnamen, die nach der Italianisierung im Zweiten Weltkrieg zurück zu den französischen umgewandelt wurden. Lediglich Aosta als Hauptstadt trägt den italienischen Namen neben dem französischen Aoste. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Die beliebtesten Produkte der Region Aostatal
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Aostatal – italienisch oder französisch?Die Amtssprachen im Aostatal sind gleichrangig Italienisch und Französisch. Dennoch geben die meisten Bewohner an, dass Italienisch ihre Muttersprache sei. Daneben existiert noch eine Volkssprache, der franko-provenzalischen Dialekt. In einigen Ortschaften wird eine deutsche Mundart gesprochen. Die ursprünglichen Siedler des Aostatals waren die Kelten, die jedoch 25 v. Chr. von den Römern abgelöst wurden. Diese gründeten das Augusta Praetoria, aus dem später Aosta wurde. Nach dem Verfall des Römischen Reiches regierten nachfolgend Burgunder, Ostgoten, Langobarden und Franken auf dem Gebiet. Vom 11. Jahrhundert bis 1946 gehörte das Gebiet dem Königshaus Savoyen. Während dieser Zeit fiel das Aostatal nur kurz unter französische Herrschaft.Die Küche des AostatalsWegen seiner kargen landwirtschaftlichen Möglichkeiten ist die Küche des Aostatal einfach geprägt. Der Exportschlager ist der Fontina DOC, ein unverwechselbar aromatischer Käse, der sowohl im Laib als auch in kleineren Stücken in die ganze Welt verkauft wird. Andere Spezialitäten, die man als Arme-Leute-Gerichte bezeichnen kann, sind Suppe auf der Basis von Brot, Brühe, Lardo (Speck) und Kohl. Pfiffig zubereitet können aber auch solch einfache Gerichte wunderbar schmecken. Denn auch einfache Speise wie Speckpflaumen (it. Prugne valligiane) Fonduta oder Polenta haben weltweit viele Anhänger gefunden. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Unser Sortiment
 |  |
|
|
| | |||||||||||||||
| | | | | ||||||||||||||||
nach oben
|
