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| Die Olivenhaine von Alfredo Cetrone liegen nahe Sonnino, einer kleinen mittelalterlichen Stadt in der Provinz Latina. Auf etwa 100 Hektar Land stehen die ca. 20.000 Olivenbäume, durchsetzt von vereinzelten Mandelbäumen. Als einzige Sorte baut Familie Cetrone seit Generationen Itrana an, die mit der Region im wahrsten Sinn eng verwurzelt ist. Seit 1860 kultiviert und verarbeitet Familie Cetrone Oliven und hat sich weit über die regionalen Grenzen hinaus einen Namen als Expertin für die ölhaltigen Früchte gemacht. Die Oliven werden von Hand gepflückt und noch am gleichen Tag verarbeitet. Der fruchtige und intensive Geschmack des Olivenöls hat schon viele Wettbewerbsjurys begeistert. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Alfredo Centrones Traumöl, 19. Dezember 2010 Von Jens Barth Vor dem Öl kann ich nur meinen Hut ziehen... nach Dutzenden von Ciabattas und mindestens soviel Ölen haben wir unseren absoluten Favoriten gefunden. Fruchtig, samtig, vollmundig, anhaltend und was auch immer einem an positiven Statements einfallen kann.
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